董啸天著2014 年出版225 页ISBN：9787567006089
本书主要运用管理学的分析方法，以食品安全理论、质量管理模型理论以及农产品品牌理论作为理论基础，以国外发达国家水产品安全管理经验作为参考，结合博弈分析模型，针对海水养殖产品的供应链中养殖、加工和市场三...
赵先仲主编2011 年出版265 页ISBN：9787121133053
本书详细阐述和分析了数控加工的最新技术应用成果，精心挑选了当今数控系统作为典型实例。本书内容重点突出，取材新颖、图文结合、实例丰富，汇集了许多编程技术的经验，并强调知识的综合应用，拓宽知识面。书中所选...
中国科学技术协会主编2011 年出版207 页ISBN：9787504658203
本报告的时间跨度以2009～2010年为主。由于本学科发展较快、领域较宽，一次报告难以概全，所以本报告在上一次报告的基础上，仍旧有所侧重，继续重点选取了本学科近年来发展较快的主要领域、行业热点问题以及涉及交叉...
张福耀，邹剑秋，董良利主编2009 年出版517 页ISBN：7511600646
为推进我国高粱产业结构调整和产业化技术发展，作者从“十五”时期开始立项实施“高淀粉酿造高粱新品种选育与产业化示范”项目，2006年被列为国家支撑计划。2009年4月，该项目中期总结和学术研讨会在山西太原召...
李应华编著2000 年出版182 页ISBN：7800221261
《食用菌栽培与加工》由河南农业大学植保系微生物教研室的教师编写，全书包括食用菌的基本知识，食用菌的制种、栽培技术，病虫害防治，各类食用菌的加工方法。重点介绍了白蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、滑菇、...
许建雄编著2016 年出版326 页ISBN：9787122246134
本书在对氯化聚乙烯的制造方法、结构与性能等基础知识进行介绍的基础上，首先论述了其在塑料门窗、塑料管材和管件、塑料板材和片材、塑料电线电缆、建筑用塑料制品以及其他塑料制品上的应用；然后介绍了其在橡...
甘辉，刘朝福，管爱枝编著2013 年出版252 页ISBN：9787302317135
以UG NX8为蓝本，详细介绍了UG NX数控编程的基础知识和相关技巧。全书共10章，分别介绍CAM数控编程的基础知识，UG NX数控编程操作基础及入门实例，NX CAM加工基础设置的组创建与操作导航器应用(第3～4章)，型腔铣操作...
张和平主编2012 年出版98 页ISBN：9787501988952
本书针对982个荷斯坦奶牛原料乳有效样本进行采集，并进行相关检测分析，阐述了原料乳体细胞与牛乳成分、矿物质及理化特性的相关性、与内源酶的相关性以及与各蛋白成份相关性，阐述了不同体细胞原料乳对契达干酪...
时洪洋著2016 年出版188 页ISBN：9787509648650
全书以推进企业自主治理的实施为目标，沿着食品安全治理的理想模式——企业为什么需要自主治理——企业食品安全自主治理的四维约束机制——食品安全自主治理的制度障碍：管制模式食品安全管制的行为逻辑与制度...
徐志达主编；咸阳市科技局，咸阳市农业局编2006 年出版232 页ISBN：7810922599
本书表述的绿色食品苹果标准体系可以使读者全面系统地了解A级绿色食品苹果的各项指标及管理，既适于基层专业人员技术培训和指导生产，也适于广大果农，还可以作为农业院校师生的学习参考资料。...
