（土）杰米尔·哈坎·吉尔（Cemil Hakan Gur），潘健生著2016 年出版505 页ISBN：9787111531777
本书全面系统地介绍了钢热加工工艺过程的数学建模和计算机模拟技术，主要内容包括：钢的热加工过程建模的数学基础、建模方法和基本原则、钢中热/温加工模型、铸造过程的模拟、工业热处理作业模拟、淬火模拟、...
谷树棠，周玉兰编著2008 年出版234 页ISBN：7506646978
本书共分七章，包括对GB/T22000-2006标准的理解要点和实施步骤，介绍了编制食品安全管理体系文件的方法，不提供了17个程序文件参考示例和30个作业文件参考示例，为食品企业和餐饮服务行业食品安全管理体系的建立、...
姜南等编2003 年出版312 页ISBN：750254464X
本书论述了HACCP体系及其相关概念，论述了HACCP体系的应用及其他体系的关系并列举了此体系的文件模式，及相关法律法规。
胡晓东主编2016 年出版293 页ISBN：9787308155908
本教材为数控技术专业中高职衔接核心课程教材，主要内容包括数控铣工（加工中心）相关编程知识、加工工艺编制、操作技能实训、质量评价、存在问题分析以及拓展训练等部分组成，教材分为上下两篇，分别按照国家中、高...
朱珠主编2010 年出版221 页ISBN：9787040282795
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书紧扣高职高专人才培养规格要求，精选食品安全卫生相关理论与实践教学内容，着重增加新颖、典型的案例分析，提升食品企业基层生产、检测、管理人员和食品卫生监...
铁路员工技术手册 第12卷 第7册 滚压加工 喷弹强化 公差与配合 测量工具
苏联铁路员工技术手册编纂委员会编；宋红，杨永文译；伍林兴，严钦勇校1958 年出版166 页ISBN：15043·563
杨叔子主编；李斌，张福润常务副主编；常治斌，鲍剑斌，汤漾平等副主编2012 年出版176 页ISBN：9787111380337
本手册为修订版。内容分为8篇，包括机械加工工艺基础、金属切削机床及工艺装备基础、切削加工、数控加工、特种加工、加工过程自动化、检测和机械装配等。本单行本主要包括金属切削机床的型号与图形符号、机...
中国科普创作协会，辽宁科普创作协会组编；王书和编写1990 年出版46 页ISBN：7502701109
党的十一届三中全会以来，广大农村中兴起了学科学，用科学的热潮。为促进农村经济发展，普及沿海农村实用科技知识，我们组织出版了《沿海农村实用科技文库》。这套书的特点是，着眼于沿海地区的多种经营和综合发展，.....
周小梅，陈利萍，兰萍著2014 年出版279 页ISBN：9787516140369
本书从正式制度与非正式制度较全面地分析我国近些年发生的食品安全事件及其折射出我国食品企业信誉缺失和面临信誉危机、食品企业失信的原因，重点分析市场及管制制度控制食品企业失信行为的机制。根据食品产...
吴晓红主编2013 年出版349 页ISBN：9787308114424
本书基于作者在食品接触材料检验领域多年的检测经验和科研成果，对欧、美、日、韩、中国等多国的监管法规及检测方法进行系统的分析和比较，并重点阐述其中高关注有害物质（如双酚A、塑化剂等）的法规限量、毒理危...
