周晓宏主编2013 年出版268 页ISBN：9787512337060
本书介绍了应用加工中心加工简单和中等复杂零件的技术和技能。内容包括：切削基础、工艺与夹具、FANUC系统加工中心的基本操作、FANUC系统加工中心对刀和程序运行、台阶垫块的铣削、凸轮铣削、样板铣削、孔系...
徐淑霞主编；罗公平，苏永泉，曾庆财副主编2016 年出版281 页ISBN：9787109216822
内容提要：本书是国家质检总局与黑龙江出入境检验检疫局合作，通过多种渠道，对有关海关联盟食品安全进行收集与整理。主要包括海关联盟食品安全法，海关联盟对应执行兽医检疫监督商品的统一兽医卫生要求，1168～86国家...
木泰华，陈井旺，何海龙编著2017 年出版110 页ISBN：9787030511010
本书的主要内容包括以下五个部分：1.马铃薯主食加工原料的重要性2.马铃薯主食加工的主要原料3.马铃薯主食加工的主要辅料4.马铃薯主食加工复配专用粉5.马铃薯休闲食品的主要原料，为生产高营养、高品质的马铃薯...
刘中勇，相大鹏，蔡纯编著2016 年出版309 页ISBN：7506680998
本书详细阐述了进出口食品安全管理的国际规则、中国进出口食品安全管理体系，以及中国与美国、欧洲、日本、韩国、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非等国家进出口食品安全管理体系的比较，进一步阐明了进出口食品...
刘白，乔龙阳主编；俞挺，宋显文，刘军辉等副主编2014 年出版290 页ISBN：9787564331627
本书以数控车削和铣削加工为主，共有12个项目、25个任务。任务的内容包含任务导入、任务分析、相关知识、任务准备、任务实施和任务小结。每个项目之后配有4-6个强化训练题，可针对该部分内容深入学习。本书可...
李英主编2010 年出版41 页ISBN：9787508477985
本书充分体现“工学结合”，利用学校内外不同的教育环境与资源，充分将课堂教学为主的学校教育和直接获取实际经验的社会工作有机结合，由企业直接参与编写，从实际生产出发，收集了大量生产现场的实际工作资料，说明.....
张春晖主编2014 年出版118 页ISBN：9787109184800
本文主要介绍了发酵肉制品在发酵过程中的一些物理、生化方面的变化，常用的微生物发酵剂及发展趋势，国内外发酵肉制品传统和现代的生产工艺及操作要点，以及一些质量控制体系等，旨在解决我国发酵肉制品生产中遇到...
刘宁编著2015 年出版219 页ISBN：9787504758149
本书是参考国内外的有关资料编写而成。文中包括十二部分内容，对国内外香蕉皮的生产利用现状、香蕉皮的药用价值、香蕉皮中膳食纤维的研究、香蕉皮中果胶的研究、香蕉皮中多糖的研究、香蕉皮中多酚的研究、香...
任峰著2015 年出版242 页ISBN：9787511876072
任峰，男，吉林长春人，大连民族学院讲师，吉林大学法学博士。主要研究方向为部门法哲学，发表学术论文十余篇。曾作为主要参与人完成国家社会科学一般项目及省部级课题多项。<br/>本书以食品安全监管为题域，分析我国....
赵静主编2013 年出版296 页ISBN：7122141569
本书详尽地介绍了食品质量与安全分析中常用分析仪器的基本原理、基本结构、特点和适用范围，同时提供了一些资深色谱与光谱分析专家解决实际问题的方法。通过阅读此书，仪器使用者可以初步具有使用一般分析仪器...
