李平兰，贺稚非主编2011 年出版251 页ISBN：9787109151772
全书共分三部分。第一部分 为基础微生物学实验技术；第二部分为食品微生物学实验技术；第三部分为与其相关的其他食品微生物实验技术；书后还有附录和参考文献，共包括66个实验，每个实验相对独立。...
杨作清，李素芹，熊国宏编著2015 年出版452 页ISBN：9787502468798
本书介绍的内容除了钢铁各工序循环冷却水和污水处理的原理、工艺与设施，钢铁综合废水处理与回用技术，锅炉水处理技术等，还对水处理仪表及自动化，水质分析与监测等内容进行了详细地介绍。同时，针对钢铁企业的实际...
马双成编著2009 年出版355 页ISBN：9787117120722
本书含总论和各论两部分。总论包括保健食品概述、国内外保健食品发展现状、保健食品原辅料管理、保健食品功效成分或标志性成分、保健食品有关的标准、技术规范；各论介绍了200余种保健食品功效性成分的含量...
李宪光编著2017 年出版288 页ISBN：9787111562900
本书围绕着现代冷链物流冷库，利用工业制冷技术最新方法（工艺手段和优化设计方法），解决国内目前制冷系统设计遇到的各种问题。为使用氨或者是氟利昂的工业制冷系统设计提供了理论和实际的计算方法，并提供了大量的...
机械电子工业部《机械工业技术改造和基本建设项目经济评价方法与参数》编写组编1992 年出版397 页ISBN：7111034872
苏来金，任国平主编；李臣，徐仰丽，李涛副主编2014 年出版231 页ISBN：9787303176427
本教材以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训内容的设计，通过“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品贮运安全与追溯体系”等三个模块的训练，全面...
