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功能性食品 第2卷
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郑建仙主编1999 年出版872 页ISBN：7501925232
功能性食品甜味剂
郑建仙编著1997 年出版538 页ISBN：7501921113
食品与环境生物技术导论
励建荣编著2002 年出版245 页ISBN：7308030547
功能性食品 第1卷
郑建仙编著1995 年出版388 页ISBN：7501917906
果仁食品加工工艺与配方
徐怀德主编2001 年出版174 页ISBN：7502336850
食品法典 良好动物饲养规程
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版13 页ISBN：9255053159
食品法典 加工水果和蔬菜
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版38 页ISBN：9255053124
食品法典 分析和抽样方法
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版78 页ISBN：9255053191
食品法典 新鲜水果和蔬菜
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版149 页ISBN：9255053140
食品法典 油脂及其相关产品
联合国粮食及农业组织世界卫生组织编2222 年出版57 页ISBN：9255053086
