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  • 畜产品加工技术

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    吴晓彤,马兆瑞主编2006 年出版199 页ISBN:7030175409

    本书介绍了乳品加工、肉品加工和蛋品加工的相关技术。

  • 材料先进制备与成形加工技术

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    2222 年出版0 页ISBN:

  • 不锈钢生产和加工技术

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    2222 年出版301 页ISBN:

  • 仪器仪表精密加工技术专辑

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    2222 年出版274 页ISBN:

  • 药用植物加工技术

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    李飞,杨蕾编写2001 年出版233 页ISBN:7806620508

    本书主要介绍了100余种药用植物的采收加工、药材特征、药材品质及商品规格、包装与贮藏等方面的内容。

  • 肉食品加工技术大全 禽肉食品加工

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    崔伏香,刘玺,朱维军主编2010 年出版214 页ISBN:9787807394860

    本书将禽肉食品加工技术分为腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、肉干制品、香肠制品、火腿制品、油炸制品及其他制品等类别,在每一类中,均介绍几种既成熟(道口烧鸡)又先进(双汇火腿肠等)的原料配方、加工工艺、操.....

  • 加工中心编程与零件加工技术

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    张亚力,康彪主编;董雪峰,徐岽珅副主编2016 年出版233 页ISBN:9787122251268

    本书遵循“行动导向”教学理念,以零件加工为主体,分为11个情境,内容包括:加工中心操作入门、加工中心加工工艺分析、加工中心编程入门、平面铣削编程与加工、圆弧加工程序编制与加工、工件轮廓铣削编制与加工、...

  • 加工中心加工与CAD/CAM应用技术

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    刘宏军主编2011 年出版283 页ISBN:9787547808306

    本书重点涉及加工技术和面向柔性制造的CAD/CAM技术。主要内容体系由加工中心加工特点及刀库、加工中心加工工艺编程及基本操作、加工中心刀库使用的加工实训,等等。...

  • 乳品加工技术

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    陈志主编2006 年出版237 页ISBN:7502586091

    本书讲述了牛乳的成分及性质、液态乳生产技术、发酵乳生产技术、乳粉生产技术、奶油生产技术、乳品厂设备的清洁,并附有实习实训。

  • 猪产品加工技术

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    崔富春,韩克光,范华等编著2005 年出版191 页ISBN:7508707923

    本书介绍对猪肉、猪血、猪排骨等产品的深加工。

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