(英)艾伦·盖奇著;孙志军译2007 年出版95 页ISBN:7501955077
本书是一本专业调酒师和鸡尾酒爱好者的调酒书,集知识性、操作性、欣赏性于一体,介绍世界80家著名酒吧的80款特色鸡尾酒,包括酒吧简介、鸡尾酒配方、调制技巧,以及当地最具代表性的风景名胜,图片精美,引人入胜。.....
肖东发主编;董胜编著2015 年出版167 页ISBN:9787514330519
本书主要指酒历史酒文化的特色,包括古代酒具,中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年......
马文丽编著2004 年出版111 页ISBN:7801448294
本书内容包括:认识特色餐馆,开特色餐前的准备,特色餐馆的产品和服务,特色餐馆的经营管理,特色餐馆成功案例等。
李敖著2011 年出版260 页ISBN:9787805889207
本书是一部书信集。书中收录了李敖在狱中给自己的女儿的八十封信件,本书所收入的信件将知识、责任、人生观渗透给了李文(李敖之女)。这些发自牢狱的信件,集知识性、趣味性于慈爱之中,表现出父亲对女儿的最大恩德...