张颢，王继华，唐开学等编著2009 年出版223 页ISBN：9787122036889
本书详细介绍了切花采后保鲜技术、设备及质量控制在国内外发展概况和研究特点，以及采后流通链中采取、预冷、保鲜剂处理等各个环节的具体操作方法。...
高智辉，王云果，翟梅枝著2012 年出版118 页ISBN：9787810926713
本书结合核桃的生长期及物候期，阐述了42种常见的核桃病虫害的分布、为害树种、为害状、病害症状、病原菌形态、病害发病规律、昆虫形态特征、昆虫生活史和习性、防治方法等。...
王朝瑾，张钦江，谈向东编著2006 年出版189 页ISBN：7502585028
本书介绍了50余种水产品保鲜、运输与加工方法以及相关的标准与法规。
周军等编著2001 年出版133 页ISBN：7534533228
本书主要内容包括：绪论；切花栽培设施；切花品种与种苗繁殖；常规栽培与管理；花期促控栽培；采收、分级、包装等。
张美勇主编2014 年出版179 页ISBN：9787533158699
本书针对当前核桃生产中农药、化肥使用过量，农药残留超标，病虫害过多等问题，详细阐述了核桃的优良品种选择、苗木培育、合理规划建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理等，并详细介绍了核桃病虫害的防治，对指导果...
陕西省科学技术委员会主编；王仲田，王兰竹编著1999 年出版83 页ISBN：7502313346
内 容 简 介 本书重点介绍了果品贮藏保鲜技术，并按实际贮藏操作程序编排， 以便读者在生产实践中应用。本书可供果品贮藏、加工、果农、果树生 产技术人员、农技校师生及“星火计划”培训工作者等参...
孟广云，寇晓虹主编2007 年出版243 页ISBN：7109114619
本书主要介绍了野生蔬菜的含义和种类、野生蔬菜保鲜加工技术。
杨福馨编著2011 年出版415 页ISBN：9787122104731
本书对农产品的保鲜包装原理、方法及保鲜包装的最新发展进行了阐述。
张有林主编2000 年出版198 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
