丁健主编2006 年出版178 页ISBN:7502765883
“十五”期间863计划海洋生物技术主题在海洋生物高技术领域研发了一批具有自主知识产权的核心技术,获得了一批主要成果。本书则对其中重要成果分别扼要介绍。...
范伟平主编2007 年出版205 页ISBN:7560943020
本书为“专业英语系列教材”之一,其内容涉及无机化学、有机化学、分析化学、生物分离工程等。适合作为专业英语教材,适合普通高校本科生使用。...
吴亚丽主编;王峰,张俊霞,徐艳副主编2014 年出版350 页ISBN:9787562483205
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括检测技术的基础知识、糖度的检测技术、酒精度的检测技术、味精纯度的检测技术、水分及灰分含量的检测技术等13个项目。...
程鑫,田晶,杨学秀等编著2009 年出版42 页ISBN:9787543776890
本套书为配套高中新课标教材,是供高中师生用的教辅读物。
(爱尔兰)G. 沃尔什(Gary Walsh)著;王恒梁,谭天伟,苏国富等译2006 年出版321 页ISBN:7502581499
本书讲述了蛋白质的结构、折叠、稳定性、纯化和鉴定。
刘兰泉,刘建峰主编2013 年出版236 页ISBN:9787562475095
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括食品微生物基础、光学显微镜使用技术、培养基配制技术、消毒与灭菌技术等6个项目。...