书籍 蛋白质生物化学与生物技术的封面

蛋白质生物化学与生物技术

(爱尔兰)G. 沃尔什(Gary Walsh)著 王恒梁 谭天伟 苏国富等译

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2006

ISBN

7502581499

标注页数

321 页

PDF页数

338 页

书籍介绍
本书讲述了蛋白质的结构、折叠、稳定性、纯化和鉴定。
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