翟光超，杨军飞编著2012 年出版184 页ISBN：9787122131331
本书为乳品专业英语教材，内容包括乳的基础知识、乳品加工工艺、常见乳制品、乳品分析检验、乳品设备。每个单元中有若干课文围绕单元内容进行介绍，每篇课文由课文内容、单词、注释、练习题四部分组成。所选文...
张和平，张列兵主编2005 年出版1082 页ISBN：7501948550
《现代乳品工业手册》是一本大型行业手册，是为了适应飞速发展的乳及乳制品工业的需要，由全国各大高校及研究所的相关学科带头人联合编写的。内容丰富、全面，主要包括：原料乳、乳的化学组成及理化特性、加工处理...
孙文平，张莉洁主编2009 年出版147 页ISBN：9787561147160
本教材主要内容包括平面类零件的识图、平面类零件的数控加工工艺、平面类零件的程序编制、平面类零件的数控加工操作。
王威著2007 年出版223 页ISBN：7810988107
本书运用现代产业组织理论、契约理论分析了产业过度竞争的形成机理，通过分析乳品产业的发展轨迹，发掘问题背后的本质原因，从而提出了相应的发展战略及政策建议。...
肖龙，赵军华主编2010 年出版160 页ISBN：9787111313632
数控铣削加工工艺的制定、典型零件的数学处理、简单零件的数控铣削编程与加工、复杂零件的数控铣削编程与加工等。
王岩主编2010 年出版199 页ISBN：9787111314196
本书是介绍数控加工中心加工技术的实用图书，主要内容包括：数控机床操作基础、数控加工中心刀具补偿功能及坐标等。
倪学志著2008 年出版241 页ISBN：9787505869479
本书对中国乳品产业如何实现协调发展作了比较全面的分析，利用产业组织理论详细地探讨了中国乳品加工业的市场结构和企业行为，为中国乳品加工产业实现结构合理、市场成熟 、竞争良性提供理论借鉴。...
左养利主编2010 年出版189 页ISBN：9787562329664
本书共4个分册，系统阐述了建筑玻璃深加工的生产原理、工艺过程、生产设备、产品性能、技术要求、检验方法、应用及发展前景，用简洁的文字介绍了玻璃深加工生产所涉及的相关工艺及学科。...
