肉乳加工实用技术相关电子书下载

（美）D.G.贝尔德（Donald G.Baird），（美）D.I.科利斯（Dimitris I.Collias）主编；西鹏等译2004 年出版352 页ISBN：7502550747

本书是以热塑性、塑料为重点的聚合物加工工艺的书。

任秉银，唐余勇编著2000 年出版145 页ISBN：7560314996

吕作舟编著2007 年出版367 页ISBN：9787122000866

本书介绍了普及推广食用菌栽培、保鲜加工、经营销售和烹饪食用的新成果。

马幼祥主编2003 年出版256 页ISBN：711104889X

黄伟林编写2007 年出版33 页ISBN：9787504561169

本书为教材《数控加工基础（第二版）》的配套用书。

孙帮华，田春霞主编2013 年出版320 页ISBN：7560982793

（美）王佑江著；马会英译2008 年出版275 页ISBN：9787506449656

本书主要讲述了常规纺织生产的循环问题和技术、纺织再循环利用中的化学问题、再生纺织品的应用等。

（苏）叶果洛夫（М.Е.Егоров）著；沈庭寿译1955 年出版284 页ISBN：15033·289

（苏）古德科夫，С.Х.著；李奕良等译1965 年出版165 页ISBN：15165·3452（化工396）

肖旭霖编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版383 页ISBN：7501929173

国家“九五”重点图书轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...