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机械制造基础热加工
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周玉生编著1999 年出版199 页ISBN：7111070224
杧果高效栽培与贮藏加工
邱栋梁编著2001 年出版164 页ISBN：7533518578
果蔬产品特色加工
陈梦林主编；李英庆等编著2004 年出版215 页ISBN：7806664483
本书介绍了果蔬、糖、脯、蜜加工技术，果蔬腌制产品加工技术，果蔬原料综合利用技术等五大部分内容。
热加工工艺基础与实习
吕烨主编2000 年出版238 页ISBN：7040080141
肉蛋奶增值加工200问
郭武备主编2001 年出版322 页ISBN：7538009507
机械加工工艺师手册
杨叔子主编2002 年出版2162 页ISBN：7111091760
机械加工工艺基础与实习
张亮峰主编1999 年出版297 页ISBN：7040079666
金银珠宝生产加工与鉴赏
唐松云编著1999 年出版405 页ISBN：7502423699
特种动物纤维产品与加工
薛纪莹主编1998 年出版423 页ISBN：7506412306
果仁食品加工工艺与配方
徐怀德主编2001 年出版174 页ISBN：7502336850
