蔬菜加工

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四川省农业厅编2007 年出版189 页ISBN：7540846348

本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。

豆类薯类贮藏与加工

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江英，廖小军编著2002 年出版246 页ISBN：710906705X

水产海鲜加工刀法

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喻成清主编2007 年出版95 页ISBN：7212030287

本书主要介绍水产海鲜加工刀法，配有大量图片，直观易懂。

生姜贮藏与加工

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康建平编著2003 年出版151 页ISBN：7508218426

饲料加工

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四川省农业厅编2007 年出版177 页ISBN：7540846631

本书针对农民工特点进行编写，贴近生活，简易实用。

金属压力加工

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占琴编1964 年出版338 页ISBN：

粮食精加工指南

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傅和玉编著2000 年出版295 页ISBN：7500213867

花生加工

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赵志强等编著2001 年出版189 页ISBN：7501929963

油田机械加工

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王新纯主编2005 年出版103 页ISBN：7502150501

本书介绍了油田机械的特点与应用。

数控铣削加工

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罗学科，谢富荣，徐宏海编著2008 年出版237 页ISBN：7502599207

本书介绍了数控铣床的机械结构、加工工艺、编程方法以及编程技巧。