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果品贮藏与加工
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邓桂森，周山涛编1985 年出版222 页ISBN：16119·844
材料加工原理
蒋成禹等主编2001 年出版368 页ISBN：7560316492
热带食用作物加工
黄龙芳主编1997 年出版176 页ISBN：7109043533
海藻利用与加工
金骏，林美娇主编1993 年出版360 页ISBN：7030035216
螺旋类零件的加工
张小亮编著1997 年出版261 页ISBN：7111055160
对虾养殖与加工
张洪杰等编著1993 年出版266 页ISBN：7800265765
设计材料及加工工艺
江湘芸编著2003 年出版152 页ISBN：756400102X
松脂加工工艺
李齐贤编著1988 年出版355 页ISBN：7503800607
暂缺《松脂加工工艺》简介
水果加工
梁鹗主编1983 年出版155 页ISBN：
蘑菇加工检验食用
许联慧，黄晓峰，高伟群编著1987 年出版171 页ISBN：15119·2536
