书籍 水产海鲜加工刀法的封面

水产海鲜加工刀法

喻成清主编

出版社

合肥:安徽人民出版社

出版时间

2007

ISBN

7212030287

标注页数

95 页

PDF页数

100 页

书籍介绍
本书主要介绍水产海鲜加工刀法,配有大量图片,直观易懂。
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