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机械加工工艺手册
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李洪主编1990 年出版1492 页ISBN：7200008133
本书共10篇
果品加工
王坤范编1987 年出版335 页ISBN：16236·105
水产品简易加工
陈焕铨，吴光宏编著1987 年出版213 页ISBN：7800440664
塑料成型加工入门
（日）森隆著；陈星，王梦译1992 年出版143 页ISBN：7800432467
塑性加工导论
李云瑞主编1996 年出版309 页ISBN：7561208073
矿物加工颗粒学
曾凡，胡永平编著1995 年出版494 页ISBN：7810402641
棉花加工机械
黄润麒编1993 年出版218 页ISBN：7111034570
新型乳制品加工
李淑敏等编著1991 年出版198 页ISBN：7501909873
畜禽产品加工
龚双江主编；王志耕副主编2003 年出版168 页ISBN：7040117800
鱼类的腌制加工
农业部水产实验所编1955 年出版18 页ISBN：
