蔡万利著2004 年出版83 页ISBN：7506427125
本书是一本四季皆宜的火锅食谱.一人一锅，深受忙碌的现代人的喜爱，只要一锅就能解决一餐，满足了现代人追求方便、营养健康的需求，尤其迎合了SARS后分餐制流行的潮流....
邓开荣编著2008 年出版270 页ISBN：7536695667
重庆因火锅而闻名，火锅因重庆而富有生气。天南地北的火锅到了重庆，都能被重庆的厨师加以研究、改进、创新，变作富有重庆特色的新式火锅，流行于大江南北。本书内容涵盖了当时近几年内流行于重庆的各种特色火锅以...
邓开荣编写2000 年出版145 页ISBN：7536636229
数十年前，毛肚火锅发源于重庆；近些年来，重庆火锅不断推出新品种，形成色彩斑斓、蔚为壮观的火锅大家族，并孕育了具有山城地方色彩的火锅文化。本书介绍58款各具特色的重庆风味火锅（其中10余款是修订本新增加的）......
陈志田主编2013 年出版160 页ISBN：9787538875485
本书第一章讲解了吃火锅必须知道的一些知识，让您在做火锅前做好充分准备。本书把火锅分为正宗川味、地方特色、家常、滋补、海鲜、世界风味等类别，让您吃出美味、吃出特色、吃出营养健康。每个火锅都有详细的...
刘可琳编著2016 年出版152 页ISBN：9787537582957
您想吃自己亲手做的具有正宗重庆火锅味的火锅吗？是不是感觉不好做、不会做！拥有此书，困扰你问题都可迎刃而解了。本书图文并茂，详细介绍了重庆火锅的制作方法和特点，要领明确，易懂好学，内容丰富，科学实用，喜......
刘天昭著2015 年出版258 页ISBN：9787544751179
本书内容分两部分，一部分是刘天昭在安阿伯留学生活的专栏结集，一部分是其近两年的博客随笔。她的文章看似散淡，但抓人的正是那些灵光、诗意，且又和世俗兴致混合在一起，仿佛在告诉读者：宇宙是生命的异物，我是我......
（美）奥里森·马登等著；刘晓东编译2007 年出版217 页ISBN：7531721678
让自己更快乐（羊皮卷），ISBN：9787531721673，作者：（英）詹姆斯·艾伦、等
