范学工,李奉华主编2003 年出版220 页ISBN:7810616587
本书内容包括病案中可能涉及的所有记录,收录了卫生行政管理部门最新有关规定,以及与病案书写和管理相关的各种法规和规范等。
李小兵主编2006 年出版201 页ISBN:7563713131
本书旨在培训星级酒店及社会高档餐馆餐厅服务员的各项必备技能,使其了解餐厅服务流程,规范服务动作。
周艳,朱勇主编2015 年出版125 页ISBN:9787567212640
前厅和西餐厅是酒店的两个重要部门,本书稿主要从理论和操作两方面的内容介绍部门的工作任务、岗位职责、投诉的处理等方面内容。旨在通过学习,帮助学生能对工作内容有个基本掌握,并能够较熟练基本的对客服务工...