书籍介绍
前厅和西餐厅是酒店的两个重要部门，本书稿主要从理论和操作两方面的内容介绍部门的工作任务、岗位职责、投诉的处理等方面内容。旨在通过学习，帮助学生能对工作内容有个基本掌握，并能够较熟练基本的对客服务工作。
图书目录
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- 《酒店西餐服务员精细化操作手册 漫画图解版》刘宝丽编著 2012
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- 《苏州大讲坛 4》金德政主编 2017
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