沈群编著2003 年出版285 页ISBN:7563711627
本书主要内容有:中餐服务项目与规范、菜肴烹调及营养知识、酒水饮料知识、风俗习惯知识、餐厅服务心理与服务促销知识、餐饮服务员的素质要求。...
黄建伟,郑巍编著2008 年出版264 页ISBN:9787563710805
本书从航空旅客运输的狭义角度,将地勤服务的范围限定在航空公司、机场等相关企业为旅客提供的各种服务,如售票服务、通用服务、值机服务、行李服务、安检服务、联检服务、引导服务、特殊旅客运输、不正常旅客...
向荣,董欣梅著2011 年出版183 页ISBN:9787508735313
服务—学习是社会工作视角下的一门课程,本书对服务—学习的概念、特质、类型,实施过程、案例以及在不同国家和地区发展现况进行详尽的研究和总结。...