余娟著2017 年出版251 页ISBN：9787568245609
本书按照学生的学习规律，从易到难，在“项目”的引领下介绍完成该任务所需的理论知识和实操技能，充分体现了“教—学—做”一体化的项目式教学特色，让学生边学习理论知识边进行实训操作，以加强感性认识。内容包括...
张根生主编2004 年出版339 页ISBN：750261978X
本书根据HACCP食品安全管理体系要求，介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。
杨中文主编2014 年出版270 页ISBN：9787122187055
本书是高职高分子材料加工技术专业（塑料加工方向）专业基础课教材之一，根据高职高分子材料加工技术（塑料加工方向）教学改革的要求，将高分子物理、化工原理及塑料成型工艺的基础理论部分进行整合，其中化工原理选......
赵小华主编；毕君武主审2014 年出版87 页ISBN：730713165X
本教材主要介绍焊接加工一体化课程，给出为达到学习目标所要完成的工作任务，并做必要的分析和关键引导，旨在使学生形成从读图、分析技术要求到自行拟订加工工艺，再付诸实施的的工作思路和理念。按照完成任务的工...
张福胜编著2012 年出版170 页ISBN：9787110076750
中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，茶资源丰富，发展茶产业具有很大的优势和潜力。社会主义新农村建设的深入开展，要求全面提高农民的科学素质，农民朋友更需要用现代农业科学技术武装自己，学习和提高自己的科学种.....
冯拉俊，沈文宁编著2013 年出版292 页ISBN：9787122171597
本书针对航天、机械、石油、电子、轻工、军工等行业特种表面加工的难题以及高校教学需求，除阐述了表面及表面加工的基本理论外，重点对纳米复合电镀、铬的电刷镀，化学表面处理中的合金比控制，热喷涂制备纳米粉末...
Sung H.Whang编著2017 年出版803 页ISBN：9787548730170
本书主要分为四部分。第一部分描述了用于处理大块纳米结构金属和合金的不同方法，包括严重塑性变形，机械合金化和电沉积。第二部分集中于纳米结构金属的微观结构和性能方面的研究。第三部分讨论了纳米结构金属...
郑章耕主编1997 年出版340 页ISBN：7562416605
本书是以《工程材料及热加工工艺基础课程教学基本要求》为依据，并结合机械工程类专业的教学需要编写的教材。全书分两篇。第一篇为工程材料，包括金属材料的性能、金属及合金的基础知识、铁碳合金、钢的热处理...
机械制造工厂和车间设计手册 第3册 金属压力加工和焊接生产车间设计
（苏）E·C·杨波尔斯基，刘立华，饶潞等译1982 年出版286 页ISBN：15033·5183
