刘竹林主编；李永清，高泽平副主编2007 年出版327 页ISBN：7122004740
本书重点介绍铁矿石，焦炭，熔剂等主要原料的技术要求，铁矿石入炉前的准备处理，煤粉的炼焦生产，铁矿石的烧结和造球理论及生产工艺与设备，新技术，质量检验。...
石红锦主编2014 年出版151 页ISBN：9787122192240
本教材主要内容分为八个学习情境。情境一重点阐述了高分子材料的加工性质、高分子材料的流变性、高分子材料的热性能及常用的高分子材料；情境二选择了3个任务，介绍了成型用物料的配制；情境三、四、五、六、七，...
雷建伟主编2003 年出版2405 页ISBN：7886190858
全书共四卷九篇，介绍了无公害农产品生产加工、储运的质量安全技术标准与无公害农产品质量安全验测标准及食品质量安全市场准入制度等内容。...
何宏编著2017 年出版345 页ISBN：9787518412556
本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...
戚翠芬主编；李秀敏，张志旺副主编2013 年出版267 页ISBN：9787502459116
本教材主要内容包括原料管理、加热操作、炉况的分析与判断、加热参数的制定原则、加热质量及其控制、加热事故的预防与处理、加热炉的节能降耗。...
