赵刚，顾佳丽编著2014 年出版301 页ISBN：9787511427823
本书共分八章，主要介绍了农药残留的定义、类型、原因、测定的意义、来源、对人体的危害、残留量限量标准、农残检测技术的发展、农药残留样品的采集、制备和前处理方法、分析方法（包括提取技术、萃取技术、净...
查显才等主编2003 年出版198 页ISBN：7109082539
本书是中外农药残留界专家就农药残留检测技术、农药残留限量的制定以及实验室管理规范等方面的交流和研讨。
庞国芳等编著2007 年出版841 页ISBN：7030186443
本书详细阐述食品中农药兽药残留的各种现代分析技术。书中概述了分析基础理论，包括色谱法、毛细管电泳法、免疫学分析法、样品前处理等，介绍了农药残留分析、兽药残留分析的文献方法，对水果蔬菜、粮谷、动物组...
边照阳主编；唐纲玲主审2015 年出版323 页ISBN：9787501999446
本书共分为五章，第一章简要叙述了烟草农药残留概况，第二章详细介绍了烟草农药残留分析中的基础知识、分析过程和发展趋势，第三章详细介绍了烟草农药残留分析的质量控制措施及注意事项，第四章对烟草农药残留分析...
