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芦笋栽培与加工
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李宏毅编1982 年出版169 页ISBN：16144·2444
肥料制造与加工
何念祖主编1998 年出版274 页ISBN：7532345289
果品加工
陈学平，叶兴乾编著1988 年出版302 页ISBN：7109002950
芒果加工
余锦春编著1996 年出版332 页ISBN：7501919496
玉米的加工与利用
唐汝新编1988 年出版68 页ISBN：7533701896
热加工工艺基础
司乃钧，许德珠主编2001 年出版199 页ISBN：7040098253
数控加工基础
劳动和社会保障部教材办公室组织编写；郑民章，唐应谦编2001 年出版106 页ISBN：7504529575
金属切削加工
饶予范等编1960 年出版459 页ISBN：15033·2074
竹笋栽培及加工利用
胡超宗编著1987 年出版138 页ISBN：7503800631
薯类的加工与利用
刘其堂，张发林编1987 年出版162 页ISBN：7533700414
