王强主编;刘红芝,刘丽,石爱民副主编2014 年出版261 页ISBN:9787030428981
本书共分五部分,第一部分介绍国内外花生生产情况,及花生深加工概况;第二部分介绍花生原料品种加工特性;第三部分介绍花生油脂加工技术;第四部分详细介绍花生蛋白粉、组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白等加工技术;第.....
王先逵主编;艾兴主审2009 年出版197 页ISBN:9787111242390
本书包括钻床,钻床夹具,刀具及其辅助等方面的知识。
薛福祥主编2009 年出版315 页ISBN:9787109129672
本书主要内容包括:牧草病害的基本概念、牧草传染性和传染性病害、牧草病原微生物的致病性和寄主的抗病性、豆科牧草、禾本科牧草等。
田晓菊编著2010 年出版161 页ISBN:9787227044444
本书内容包括:酱油、食醋、酱类、味精、豆腐乳、豆豉、天然调味品的酿造及加工技术。