王先逵主编;艾兴主审;孙凤池卷主编;王龙山卷副主编;于骏一卷主审2014 年出版2021 页ISBN:9787111205647
本书包括车削,镗削等。
何道清,邸春芳,张禾编2015 年出版307 页ISBN:9787122248466
本书根据现代电气/电子测量领域仪器仪表的工程应用实际和发展趋势,系统地介绍了经典电气测量的基本原理、基本方法以及常用电气测量仪器仪表的结构、原理和使用、检定方法及其对主要电气参量及电磁参数的测...
王敏,胡绍林,安振军著2008 年出版216 页ISBN:9787118052183
本书介绍了外弹道测量数据误差影响分析技术及应用。
韩玲,余群力,张福娟编著2008 年出版224 页ISBN:9787807145615
本书共分九部分:介绍了肉类基础知识、畜禽屠宰及分割、肉类贮藏保鲜、肉制品常用添加剂、干制品、酱卤、烧烤肉制品、肠制品、各类脏器制品、血骨皮制品的加工贮藏技术。...
孟宏昌,李慧东,华景清主编2008 年出版239 页ISBN:7122025713
本书主要阐述了挂面、方便面等面粉制品、方便米粉、米粉、膨化米饼等大米制品、休闲食品以及功能性粮油食品的工艺原理和加工技术。