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  • 马铃薯食品加工技术

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    杜连启主编2007 年出版214 页ISBN:7508245407

    本书是马铃薯概述,马铃薯制糖和马铃薯食品加工技术。

  • 辙叉钢及其热加工技术

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    张福成编著2011 年出版242 页ISBN:9787111261193

    本书主要提出了铁路辙叉用材料和热加工工艺的研究和应用等。

  • 机械加工工艺手册 第2卷 加工技术卷 第2版

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    王先逵主编;艾兴主审;孙凤池卷主编;王龙山卷副主编;于骏一卷主审2014 年出版2021 页ISBN:9787111205647

    本书包括车削,镗削等。

  • 建筑工程部综合勘察院第四届勘察测量会议技术革新资料汇编 测量专辑

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    朱象清编辑1958 年出版194 页ISBN:15040·1451

  • 电气测量技术

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    何道清,邸春芳,张禾编2015 年出版307 页ISBN:9787122248466

    本书根据现代电气/电子测量领域仪器仪表的工程应用实际和发展趋势,系统地介绍了经典电气测量的基本原理、基本方法以及常用电气测量仪器仪表的结构、原理和使用、检定方法及其对主要电气参量及电磁参数的测...

  • 科学技术成果报告 激光两座标测量仪

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    中国科学技术情报研究所编辑1980 年出版42 页ISBN:17176·275

  • 外弹道测量数据误差影响分析技术及应用

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    王敏,胡绍林,安振军著2008 年出版216 页ISBN:9787118052183

    本书介绍了外弹道测量数据误差影响分析技术及应用。

  • 肉类贮藏加工技术

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    韩玲,余群力,张福娟编著2008 年出版224 页ISBN:9787807145615

    本书共分九部分:介绍了肉类基础知识、畜禽屠宰及分割、肉类贮藏保鲜、肉制品常用添加剂、干制品、酱卤、烧烤肉制品、肠制品、各类脏器制品、血骨皮制品的加工贮藏技术。...

  • 粮油食品加工技术

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    孟宏昌,李慧东,华景清主编2008 年出版239 页ISBN:7122025713

    本书主要阐述了挂面、方便面等面粉制品、方便米粉、米粉、膨化米饼等大米制品、休闲食品以及功能性粮油食品的工艺原理和加工技术。

  • 机械制造检验技术 机械加工部分

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    刘恂主编1987 年出版476 页ISBN:7118002615

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