陈赓良，朱利凯编著2010 年出版476 页ISBN：9787502178826
由于天然气与原油的产品形态与技术条件完全不同，故它从井口采出到作为商品送至用户前，必须经过处理与加工这两个重要的工艺环节；且资源类型不同则处理或加工的工艺方法及方案选择也完全不同。本书以工艺原理为...
材料教学实验编写组编2015 年出版532 页ISBN：9787560566481
本书是为材料学科的本科生、硕士研究生开设的独立综合实验课编写的教材。在6届学生实验课开设的基础上，结合卓越工程师教育新形势的要求，本教材整合了材料分析、加工合成与性能测试三方面的知识与技能教学，形...
张文革，石枫主编2010 年出版368 页ISBN：9787564036270
近年来，高等职业教育教学改革如火如荼。课程建设与改革要根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容，建立突出职业能力培养的课程标准。为了适应目前高职教学的实际.....
张晓红主编；陆文全，卢彬，吴自明，郑宁副主编；范世祥，施琴慧主审2016 年出版212 页ISBN：9787568233552
“互换性与技术测量”课程包含几何量公差与技术测量两部分内容，与机械设计、加工和检测三个过程密切相关。本课程的主要任务是传授机械零部件精度设计的原则和方法及机械产品质量保证的检测技术，是联结基础课...
齐新丹主编2011 年出版128 页ISBN：9787512324916
本书为由齐新丹主编的《普通高等教育“十二五”规划教材 互换性与测量技术（第二版）》的配套指导书，包括学习指南与习题指导两部分，两部分内容均与主教材章节安排相对应，分12章，包括绪论、测量技术基础、 尺寸公.....
金守峰，宿月文，王西珍主编2018 年出版209 页ISBN：9787564364182
本教材系统地介绍了机械精度设计与测量技术的基本概念、基本原理、基本方法，通过对内容的组织与优化，简化理论，突出重点，以机械精度设计为主线，利用典型零件贯穿教材，着眼于应用能力的培养。书中多采用简明易懂.....
李荣和，姜浩奎著2016 年出版266 页ISBN：9787518920167
本书共分十部分，前2章“大豆加工生物学特性”与“大豆种子形态结构与加工的关系”，属于作者在大豆加工实践过程的原理发现与引用前人发表的大豆加工生物学特性论述。后7章为本书作者在大豆加工方面的专利发明...
张振山编著2018 年出版291 页ISBN：9787511629005
本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容，阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法，同时还较详细地介绍了生产所需要...
周玉凤，茅健，华忆苏编2012 年出版92 页ISBN：9787302304036
本书是结合汽车、航空等相关专业的考试大纲编写，总体分为四个层次：基本内容和学习要求+综合导学+习题+典型零件精度设计综合训练，并附自测题（4套）。紧密结合考点内容，知识归纳层次明晰，突出知识掌握等级；每章......
