袁惠新等编著2000 年出版703 页ISBN：7502527257
本书系介绍食品加工与保藏技术的一本实用性科技书，内容有覆盖面，叙述简明概括，体现具体实用，并注意了系统性和先进性。全书共分三篇，；基础篇、加工篇和保藏篇。基础篇介绍了食品的主要成分、加剂、微生物及酶的.....
张英伟主编2006 年出版159 页ISBN：7121026848
通过对本教材的学习，掌握数控铣床的操作方法；熟悉机床坐标系与对刀方法；熟悉数控加工程序的组成格式；熟悉常用数控加工指令与辅助指令；熟悉数控铣削加工工艺的确定原则，并能确定中等复杂程度数控铣削加工的工艺.....
卜路霞编著2018 年出版216 页ISBN：9787122316998
本书对果蔬花卉产品腌制加工的重要意义、果蔬花卉产品腌制加工技术等进行了概述，同时详细介绍了果蔬花卉原料选择及腌制加工工艺、根菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、白菜类蔬菜的腌制加工技术与应用、绿叶菜...
中国质检出版社编2017 年出版587 页ISBN：9787502643812
本汇编收入了现行有效的有关测量不确定度评定与表示的国家计量技术规范和国家标准，既包括了通用的如JJF1059.1和JJF1059.2，又包括了适用于检测实验室、化学、冶金、机械、无线电等专门测量方面的规范和标准，对...
魏占营，陈学霞，马浩著2018 年出版192 页ISBN：9787307206410
本书主要介绍了车载激光测量数据智能化后处理技术SWDY的深入解析与应用。全书共分11章，主要包括车载激光测量系统及点云处理软件介绍、SWDY的设计目标与模块划分、同步影像、车载点云三维可视化、SWDY的相关...
韩进宏，王长春主编2006 年出版231 页ISBN：7503844736
本书内容共分10章。第1章绪论，以阐述互换性概念为主；第2章尺寸极限与配合，是本书重点内容之一；第3章形状和位置公差及其检测，是重点和难点内容；第4章测量技术基础，与光滑极限量规融合讲述；第5章表面粗糙度基本......
张文君，刘成龙主编2015 年出版119 页ISBN：9787030439123
本书是一本关于工程测量方面的实践指导和新技术综合应用教材。全书分为两篇，第一篇主要介绍了工程测量技能培训操作实践方法和步骤，目的为培养工程测量技术人员的操作技能奠定良好的基础；第二篇为结合工程测量...
林静编著2015 年出版227 页ISBN：9787109211414
本书共分七章，主要阐述了食用菌培养料制备技术与机械，菌种生产技术与机械，食用菌工厂化生产环境控制技术与设备，病虫害防治技术与机械，食用菌加工机械与设备，以及典型食用菌机械化栽培技术与机械等。详细介绍了.....
李晓红主编；冯永谦主审2012 年出版207 页ISBN：9787122125569
本教材基于乳制品加工与检测的工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标，依据典型...
陈亮，张凌青主编2016 年出版193 页ISBN：9787552527803
内容简介：牧草饲料是发展畜牧业的物质基础，没有充足的牧草饲料，就不会有优质高产和稳定发展的畜牧业。本书就苜蓿、豆科植物、青储玉米、秸秆饲草等的加工利用技术予以阐述。包括牧草栽培利用技术、优质苜蓿加...
