刘厚诚，刘新琼，李秀红等编著2004 年出版312 页ISBN：7109087212
本书介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、实用方法及加工技术。
白基成，郭永丰，刘晋春主编2006 年出版252 页ISBN：7560323278
本书主要讲述常规与传统切割、磨削加工技术以外的特种加工新技术，主要包括电火花加工、数控电火花加工、电子束和离子束加工、超声加工、快速成形等内容。...
陈光伟2018 年出版232 页ISBN：9787568252744
本书以典型工作任务为载体，整合数控加工工艺、数控车削编程、数控车床操作等相应的知识和技能。本书选取入门教育、数控车床基础知识、台阶轴的加工、小锥度心轴零件的编程与加工、槽类零件的加工、圆弧轮廓...
陈铁柱，张美主编；方清茂，才晓玲副主编2018 年出版125 页ISBN：9787506797238
《中药材生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手，系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术，旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工，规范中药材种植产业。本书为川贝母生产加工适宜技...
宋莲军，乔明武，田洁编著2009 年出版211 页ISBN：9787534944086
本书包括肉的加工特点，酱卤制品加工技术，腌腊制品加工技术，熏烧烤制品加工技术，香肠制品加工技术，油炸制品加工技术，干肉制品加工技术，火腿制品加工技术，调理制品加工技术，副产物综合利用技术，肉及肉制品的......
