杜洋著2015 年出版154 页ISBN:9787115390974
本书是一本零基础学习电子学的入门书籍,通过生动的语言、直观的实物图片和有趣的制作项目,使读者在轻松愉快的氛围中快速进入电子技术的世界,掌握最基础但最有用的元器件知识和电路知识,让初学者能快速领略到电...
面包旅行著2015 年出版233 页ISBN:9787121260759
9段旅行人生,30幅世界映像,100个最美瞬间。本书以“伊萨卡岛”这个《荷马史诗》中的虚构意象,隐喻旅行中那些打动人的美丽瞬间。在这本面包旅行「最美瞬间」特辑里,我们从平台三千万用户创作的浩如烟海的游记中...
刘半农著2007 年出版246 页ISBN:7807231491
本书描写的是一个凄婉动人的恋爱悲剧:卖唱女郎如莲与富家公子陆惊寰相思多年,她为能常与陆亲近而卖身妓院。陆在新婚之夜弃新娘而与如莲幽会,酿成大波。善良的新娘替人受过,委屈成疾,饱尝凄苦。在新娘重病之时,.....
(西)何塞·玛丽亚·桑切斯-席尔瓦著;黄子芸译2018 年出版214 页ISBN:9787542247841
本书讲述了被遗弃在教堂门口的小马塞林诺的成长故事,小马塞林诺调皮捣蛋又天真可爱,每个教士像慈父般宠爱着他。不过这里唯一一个的禁令,就是不能去顶层的阁楼。这个禁令让马塞林诺产生了抑制不住的好奇心,终于...
(日)群阳子著;张悦译2016 年出版217 页ISBN:9787020119752
这是一本长篇小说。单亲家庭长大的亚纪子的母亲突然身亡,亚纪子辞去了编辑的工作,将母亲开的料理店重新装修开业。母亲的料理店男性客人比较多,有酒和许多小菜,而亚纪子开的店则是针对年轻时尚的女性,菜单只有三...
(美)彼得莱因哈特著;何文,晏夕译2017 年出版297 页ISBN:9787530487112
在《学徒面包师》中,彼得和大家分享了他最近取得的成果,其中既有他从很多法国著名面包店中吸取的精华,也有他在课堂上和学生们一起研究时迸发的火花。彼得从包括莱昂内尔?普瓦拉纳和菲利普·戈瑟兰在内的巴黎...
(美)杰夫·赫兹伯格,(美)佐薇·弗朗索瓦著;石莹译2011 年出版246 页ISBN:9787544250139
本书是一本介绍面包烘焙的生活书。作者研究出了不用和面、不用事先溶解酵母、不用每天制作新面团的5分钟面包烘焙方法。他们制作的高水分面团只需要把面粉和其他配料搅拌均匀,然后直接将面团放入冰箱内冷藏...
美国迪士尼公司著;童趣出版有限公司编译2015 年出版58 页ISBN:9787115391902
这是一本图画故事书。小公主苏菲亚梦想与成长故事系列,每册两个故事,每个故事一个清晰的教育主题。讲述了一个生长在普通家庭的女孩苏菲亚,由于妈妈嫁给了国王,她便成为了王室的一员,于是就有了她必须要学习如何...
王森编著2009 年出版125 页ISBN:9787501966165
面包制作的烧友们经常会被不同的原料搞的头昏眼花,好不容易收集齐了所有制作装备, 却被制作过程中的状况百出弄得信心全无、备受打击。本书专为入门者精心设计,共分上下两篇,认知篇中包括原料、工具、烘焙计算...
青儿,双福主编2016 年出版264 页ISBN:9787122252319
本书按照基础面包、天然酵母面包和人工酵种面包、夹心面包、彩色面包、吐司面包、蛋糕、果酱、点心&其他、自制面包料理进行分类,一目了然,便于读者查找。书中步骤详细,方便读者学习;还特别加入面包机大讲堂,切.....