林坤纬编著2008 年出版111 页ISBN:9787538155747
本书介绍了50种创意面包,其中包括日式汤种、花式拘烤、欧式创意、花式大理石和创意吐司几大类。此外,书中还详细介绍了器具、烘焙材料、烘焙用酵素等基础面包制作的知识。每款面包制作中,都配有相关步骤的彩色...
(新加坡)尤今著2014 年出版193 页ISBN:9787220090912
本书收录了尤今20则在袅袅炊烟里完成的美食散文,与读者一起分享蕴藏在袅袅炊烟里的人生智慧和生活哲学,让我们大家感受——烹饪,是艺术的创造、也是快乐的源泉。尤今把书名定为《听面包唱歌》,是希望人人都能听...
(法)范尼尔著;欧瑜译2011 年出版308 页ISBN:9787535450517
一部西方的《狼图腾》。作为整个部落唯一的收入来源,驯鹿成了鄂温克人的骄傲与喜悦之源,他们将不遗余力地保护驯鹿免受其最可怕的天敌--狼群的危害。小说是一部关于人与自然和谐相处的小说。...
影响力中央研究院教材专家组编著2009 年出版194 页ISBN:9787121076053
影响时空管理丛书由影响力训练集团组织十几位专家、几十位学者、上百位培训界精英历经三年时间精心创作,内容注重实战,以解决企业管理实际问题为导向;论述深入浅出,通俗易懂;工具多、方法多、案例多,且经过多轮.....
林宥君著2010 年出版103 页ISBN:9787121116087
本书针对现代人饮食多偏向精致化,纤维质普遍摄取不足的情况,选用高纤维素材制作面包甜点,制作新口味、新创意的美味,包括山药百合面包、蜂蜜芦荟奶酪薏仁竹炭土司、抹茶红豆布丁、养生芝麻奶酪,等等。本书中的新...
(美)阿丝塔·鲍恩著;曹雪珍译2007 年出版153 页ISBN:7802282152
本书系引进版权翻译小说,描写了一只狼带领她的狼群与艰苦的环境做斗争,最终回到自己家乡的故事。
贾平凹著2008 年出版225 页ISBN:7020064140
本书为长篇小说。这套贾平凹作品系列,包括了他从事文学创作以来不同时期的长篇小说,其完整性是从未有过的,既为读者提供了完整阅读收藏的机会,也为研究者提供了方便。...