家中的幸福面包

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亢亮主编2011 年出版80 页ISBN：7538451764

面包 第4版

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托尔斯泰著1947 年出版470 页ISBN：

面包制作工艺与设备

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陆凤祥编著1986 年出版211 页ISBN：7533700139

面包及其他

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哥空著1934 年出版118 页ISBN：

巧手做面包

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周淑玲著2001 年出版119 页ISBN：7542719092

特色面包配方与制作

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刘志瑞编著2000 年出版67 页ISBN：7501926638

爱情的面包

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史特林堡著1941 年出版107 页ISBN：

面包生产工艺

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吴孟主编1979 年出版139 页ISBN：15093·57

蛋糕、面包制作 图集

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梅方主编；朱玲玲摄影1998 年出版96 页ISBN：7800904814

早年的面包

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（联邦德国）海因利希·伯尔著；林笳，雷夏鸣译1986 年出版106 页ISBN：10111·1558