谭兴和等编著1999 年出版192 页ISBN：7535726313
本书采用以图为主，文字为辅的编写形式，把果蔬保鲜与加工的关键技术用图画一步步地分解绘出，并配上必要的解释文字。全书形似连环画本，读来生动有趣，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，便于操作。...
明平美主编2011 年出版226 页ISBN：9787121134913
本书共分7章内容，按能量作用形式重点阐述了电火花加工、电火花线切割加工、激光加工、电子束加工、等离子体加工、电化学加工、化学加工、超声加工、复合加工、快速成形等特种加工方法的基本原理、基本设备...
杜连启，郭朔主编2015 年出版248 页ISBN：9787122227669
本书主要介绍了以玉米、大米、大麦、小米、黑米、薏米、高粱、燕麦、荞麦等粮食类为原料生产各种饮料的生产工艺及操作技术要点。本书内容丰富，范围广，条理清楚，通俗易懂，重点突出，理论和实际相结合，具有实用性.....
韩振宇，付云忠主编2018 年出版297 页ISBN：9787560367446
本书全面、系统的介绍了现代机床数字控制技术，详细分析和阐述了机床数字控制的最新原理与技术，从理论和实践两方面介绍了现代数控技术的基本内容。主要包括： 数控编程、轨迹插补控制原理、计算机数控装置的软...
刘兴权主编2001 年出版186 页ISBN：7801671376
本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了10余种珍贵药用植物的特征特性、生长发育规律、栽培与加工技术、病虫害防治技术以及市场前景等。技术新，实用性强，对农民增收致富具有重要参考价值。...
吴树森，万里，安萍编著2012 年出版315 页ISBN：9787111368366
本书系统地介绍了铝合金和镁合金的熔炼、熔体质量检测及成形加工技术，主要内容包括：铝合金的熔炼及变质、合金熔体质量检测、液态压铸成形等。...
12316新农村热线专家组组编2008 年出版150 页ISBN：7807625841
本书分为肉类加工技术和乳制品加工技术两篇，内容为：原料肉的结构和特性、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工常用辅料、肉制品加工工艺等。
（美）贝比考克，（美）海斯，（美）劳伦斯主编2011 年出版146 页ISBN：9787122095138
本书介绍了燃料乙醇加工副产品DDGS在畜牧业的应用。
