马长海主编2013 年出版191 页ISBN：9787538465563
本书精选150余款原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例，共分为八章，分别为百变米饭、营养米粥、美味面条、中式面饼、馒头花卷、包子饺子、面包饼干、特色点心，使主妇轻松的便可学会美味的...
梁华，叶春兰编著2005 年出版328 页ISBN：7543925613
本书是家庭美食新概念丛书之一，全书分五篇，包括就爱下厨房，美味主食，粗粮细作，花样小吃和粗粮的营养价值。每一款食谱分别从主料，辅料，制法，特点等方面进行详细说明。...
本社编2011 年出版127 页ISBN：9787543669840
百姓家的餐桌上总是老面孔，让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、爽口凉菜、麻辣川菜、滋养汤粥、花样主食8本，让您家的餐桌上从此花样百出。...
江肖莹主编2009 年出版186 页ISBN：9787510008078
本书主要介绍了49种粗粮杂粮的功效、选购和储存、食法和食忌，同时介绍了9种人群和7种疾病的主食养生方案，力图为读者提供一个新的视野和饮食指引。...
崔伏香，刘玺，朱维军主编2010 年出版214 页ISBN：9787807394860
本书将禽肉食品加工技术分为腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、肉干制品、香肠制品、火腿制品、油炸制品及其他制品等类别，在每一类中，均介绍几种既成熟（道口烧鸡）又先进（双汇火腿肠等）的原料配方、加工工艺、操.....
张进生，张良智，王志编著2007 年出版256 页ISBN：7502592881
本书阐述了石材异型制品的定义、分类、应用以及加工技术。
荣瑞芬等编写2001 年出版200 页ISBN：780662046X
本书主要介绍了干制果品、糖制果品、果汁加工、果酒酿造、果品罐藏的技术和方法及果品加工中的综合利用及资源开发等内容。
