马铃薯主食加工技术知多少相关电子书下载

达洪勇2014 年出版0 页ISBN：

河南省基础教育教学研究室编著2000 年出版188 页ISBN：7534908132

左敦稳主编；黎向锋，赵剑峰编2005 年出版451 页ISBN：7810776088

本书系统地介绍了现代加工技术，内容主要包括切削加工、磨削加工、电加工、微细加工、纳米加工、绿色加工以及加工参数优化与数据库。

张春红，李旻辉主编；黄璐琦总主编2017 年出版102 页ISBN：7506795166

江维克，肖承鸿主编；黄璐琦总主编2017 年出版79 页ISBN：7506795036

于新，马永全编著2011 年出版321 页ISBN：9787122107466

本书介绍了杂粮食品的加工工艺、常用设备及杂粮原辅料的制备。

杜连启，高胜普主编2010 年出版331 页ISBN：9787122092717

本书介绍了马铃薯、甘薯和山药品种、分布、营养价值和保健功能。

晓路编1959 年出版64 页ISBN：

李鹏主编2013 年出版303 页ISBN：9787511331069

本书收入4大类花样主食，涵盖面食、米饭、粥、点心，有超详尽的主食基础知识介绍，从调制面团到制皮配馅，教你系统地从零开始学主食。

周晟编著2014 年出版166 页ISBN：9787512623095

主食是人一天当中摄入量最大的食物，所以其营养质量对于人一天当中的营养供应也最为重要。随着生活逐渐富裕之后，主食的种类更是越来越多，各种“花样”主食，让饭桌更营养、丰富。书中列出了每道食物所需的材料以...