谢开云，何卫，曲纲，卢学兰主编2011 年出版160 页ISBN：9787508272023
本书内容包括：马铃薯贮藏要点，改进马铃薯贮藏技术，控制马铃薯采后整理和贮藏损失技术，马铃薯抑芽剂的使用，商品马铃薯的基本要求，商品马铃薯的贮藏技术。...
潘建国主编2013 年出版183 页ISBN：9787554405147
本丛书注重理论联系实际，着重讲解了农业生产中的关键性技术、方法和经验，是农村科技培训的教科书，又可作为广大农民朋友和基层农技人员从事农业生产的参考书。...
许敏主编；农业部驻恩施湘西第三批扶贫联络组湖北恩施中国南方马铃薯研究中心编著2005 年出版131 页ISBN：7109104249
本书介绍了西南山区马铃薯栽培技术。
赵冰，张瑜，郭仰东著2011 年出版330 页ISBN：9787109166622
本书主要介绍了山药、马铃薯的栽培技术、贮藏技术、加工与开发利用技术以及市场与流通、病虫防治等内容。可为广大菜农提供技术支持。
熊兴耀，刘明月，何长征主编2006 年出版108 页ISBN：753574527X
本书概述了马铃薯的起源与分布、营养价值与用途、生产消费概况和产业发展趋势，对马铃薯的形态特征、生产发育与环境条件栽培模式等方面进行了全面的介绍。...
康勇编著2006 年出版186 页ISBN：7542410695
本书主要内容包括马铃薯的特征特性，马铃薯的优良品种，马铃薯高产栽培技术，无公害马铃薯生产，马铃薯病虫害防治。
