蒙坚，丘立庆主编2012 年出版226 页ISBN：9787564051327
本教材以工作过程为导向，结合实际生产需要，以机械零件产品等载体来展开训练项目，介绍了数控电火花机床操作的经典知识和创新内容，使学生可以在今后的就业中为经济建设贡献力量。本教材适合作为高等院校相关专业...
李志伟著2011 年出版184 页ISBN：9787122110381
本书收录了著名童话作家李志伟的多篇经典童话作品，为小读者展示了一个奇妙童话王国，在里面可以发现我们希望的学校生活，可以学习到很多道理，可以有很多的美好享受。...
戚桓瑜主编；付江鹏副主编2015 年出版183 页ISBN：9787561243282
本书主要讲述了直拉单晶硅相关技术和改良西门子法生产多晶硅的制备原理。内容包括直拉单晶炉的热系统及热场、直拉单晶硅生长技术、多晶硅原料制备、原料提纯、多晶硅制备、尾气回收、硅芯的制备等核心内容...
岳晓禹，张丽香主编2013 年出版178 页ISBN：9787122153494
本书先简要介绍家常面点主食生产原料制作的基础知识、基本技能、常用用具与设备，分蒸、煮、煎烙、炸、烙介绍各式家常面点的加工技术，每个品种包含原料配方、工艺流程、制作方法、操作要点、成品特点等内容。...
殷雪艳主编；李会荣副主编2013 年出版208 页ISBN：9787564075651
本书重点突出了回转零件的切削加工技术问题，由五个制造项目组成。重视能力培养，从读图、技术条件分析到工艺工装选择实施、设备操作和质量保障，以动力换挡变速器输出轴切削加工为主线，重点引出了金属切削刀具、...
于新，杨鹏斌，赵美美主编2012 年出版244 页ISBN：9787122138729
本书简略介绍腌菜的起源与历史、我国腌菜生产现状与发展趋势、腌菜的成分与营养功能。重点叙述腌菜加工的基础理论和技术；腌菜加工原料与辅料；腌菜加工的卫生管理；腌菜加工厂的选址、设计与生产安排；腌菜加工厂...
沈群编2008 年出版195 页ISBN：7501963533
本书是“十一五”国家重点图书出版规划项目“服务三农.农产品深加工技术丛书”中的一本。第一章介绍了薯类的品种、营养价值和贮藏方法；第二章分节讲述了甘薯、马铃薯、山药的加工技术；第三章介绍了薯类制酒...
霍苏萍主编2009 年出版210 页ISBN：9787115204653
本教材将通过数控车削加工中的一些典型项目，详细介绍数控车削加工编程的常用编程指令、基本编程方法、一般复杂零件的数控加工工艺设计、程序编制和机床的操作等内容，全书以FANUC数控系统为主。...
