胡文韬，段旭琴主编；张志军，杨志超，孙蓓蕾副主编2016 年出版260 页ISBN：9787502472801
本书内容包括煤化学、煤炭分选、煤泥水处理、煤系共伴生资源利用概况以及煤炭利用（炼焦及配煤、洁净燃烧、型煤、煤基炭素材料、气化、液化）等。本书可供非煤矿物加工工程专业及采矿、冶金等近煤类专业本科生...
张海生主编2018 年出版259 页ISBN：9787030528261
本教材分为十章，第一章为果蔬加工原理，第二章为果蔬加工原理的预处理，第三章为果蔬干制，第四章为果蔬罐藏，第五章为果蔬汁饮料，第六章为果蔬糖制，第七章为蔬菜腌制，第八章为果酒果醋的酿造，第九章为果蔬速冻......
路俊攀编著2010 年出版226 页ISBN：9787548701606
本书介绍了铜加工厂检测实验室的组建原则基本要求、数据处理方法，详细介绍了铜合金化学成分分析、产品宏观和微观检测、物理和力学性能检测、工艺性能（深部、扩口、弯曲、扭转、应力、疲劳）检测、表面与几何尺...
刘建平等编著2010 年出版288 页ISBN：9787109136595
本书包括蔬菜加工厂的规划，蔬菜加工原料预处理；蔬菜速冻保藏技术；蔬菜干制技术；蔬菜腌制技术；蔬菜糖制技术等内容。
黄林生主编2011 年出版236 页ISBN：9787508267098
本书详细介绍了农民投资创办果品加工企业的方法，以及促进企业健康发展的先进理念和实用技术，主要内容包括概述、果品保鲜贮藏技术、果品干制加工技术、果品罐头加工技术、果汁加工技术、果品粮制加工技术、果...
庞恩泉主编2009 年出版394 页ISBN：9787560739458
本书为数控技术专业理论实训模块一体化规划教材，主要包括数控机床编程与操作基础部分，具体内容有外轮廓加工、内轮廓加工、非圆曲线的加工、综合加工实例，以及数控铣床/加工中心部分。...
熊越东，徐忠兰主编2013 年出版168 页ISBN：9787111437994
本书是一本关于机械零件钳工制作理论与实训的教材，以项目的形式介绍了钳工的基础知识及基本操作技能，着重于基本技能的训练。本书主要内容包括：镇纸的制作、锤头的制作、刀口形直角尺的制作、样板的制作、T形...
李仲立主编；李效利，杨海亮副主编2015 年出版224 页ISBN：9787302408017
本书汇集了机械制造技术各个主要方面的内容，较全面地反映了现代先进制造技术的新进展，具有内容简明，叙述通俗，便于使用的特点，是一部具有很高使用价值的机械加工工艺师手册。旨在培养学生的思维创造和设计能力，.....
