蔡捷等主编2008 年出版95 页ISBN:9787537162531
水产品养殖的一个最主要的目的就是后续加工。本书就水产品的冷冻、冷藏、腌制、干制及水产品罐头等加工工艺做了全面的介绍,通俗易懂,简单实用。...
张丽华,马立克主编2006 年出版242 页ISBN:7561125992
本书包括数控加工编程基础,数控车削编辑,加工编辑目录,数控线切割机床编辑。
陈功,王莉编著2006 年出版199 页ISBN:7109109585
本书主要介绍了山野菜保鲜贮藏基础知识、山野菜保鲜贮藏及山野菜加工。
吕平会等主编2004 年出版120 页ISBN:750823197X
本书包括:柿子的采收与贮藏,柿子加工主要设备,柿子加工辅料,柿子干制技术,柿汁、柿子酒、柿子酱、柿子糖水罐头、柿醋、柿子茶、柿黄素及柿叶黄酮等加工技术。...
何东平主编;齐玉堂,罗质副主编2005 年出版341 页ISBN:7502569472
本书介绍了油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等。