田晓菊编著2010 年出版161 页ISBN：9787227044444
本书内容包括：酱油、食醋、酱类、味精、豆腐乳、豆豉、天然调味品的酿造及加工技术。
于新，马永全编著2011 年出版434 页ISBN：9787506472227
本书简要介绍了果蔬原料的结构、组成与加工特性及加工贮藏对原料的要求。重点介绍常见果蔬制品的加工原理、加工操作方法、配方配料、工艺流程、加工工艺要点，产品特点等，内容全面，实用性强。...
刘永华编著2003 年出版119 页ISBN：7508225775
本书介绍肉桂的形态特征和生物学特性、肉桂对环境条件的要求、主要种类和品种、肉桂育苗技术、造林技术、抚育管理与更新，主要病虫害与防治、采收与加工。...
王树逵，齐济源主编2009 年出版287 页ISBN：9787302196990
本书重点叙述了数控加工技术基础、程序编制中的工艺分析与数学处理、数控机床的机械结构、数控机床伺服系统、数控车床、数控铣床及加工中心编程、自动编程、特种加工及编程等。...
张健，闫瑞涛主编2012 年出版182 页ISBN：9787560978451
本书通过项目案例讲解HNC车床加工的操作过程及相关加工工艺，内容包括数控车床的结构、工艺范围、技术参数，数控车床的编程方法，数控车床操作等。...
《数控车床加工工艺与编程（第2版）》教学辅导书 与《数控车床加工工艺与编程（第2版）》配套使用
杨琳著2009 年出版167 页ISBN：9787504580696
本书主要内容包括数控车削加工基础、外圆与端面加工、锥面与圆弧加工、孔加工、槽与螺纹加工、非圆曲线加工、数控车床加工综合实例、自动编程与仿真加工、数控车床的检验与保养等。...
