倪培德编著2007 年出版522 页ISBN：7502594248
本书主要论述了植物油料资源的开发和利用；动植物油脂及其制取、精炼技术；油脂深加工产品的开发与生产技术。
范益东主编2015 年出版56 页ISBN：9787564729127
本书配合中等职业学校船舶制造与修理专业人才培养模式改革需要，开发“工学结合”教材。内容围绕船舶构件加工中的放样、套料、数控切割、板材型材边缘成型加工等任务，兼顾目前正在实施的新工艺、新技术，设计了...
张国治主编2008 年出版334 页ISBN：9787122008725
本书分五章介绍了冷冻冷藏和冻干食品的生产原理，设备和加工技术。
丁明主编2003 年出版574 页ISBN：7502544259
本书全面系统地介绍了非金属矿的加工技术与加工设备，包括非金属矿的初加工、选矿、超细粉碎与超细分级、固相分离和干燥、粉类改性实用技术。...
