书籍 油脂加工技术 第2版的封面

油脂加工技术 第2版

倪培德编著

出版社

北京：化学工业出版社

出版时间

2007

ISBN

7502594248

标注页数

522 页

PDF页数

533 页

书籍介绍
本书主要论述了植物油料资源的开发和利用；动植物油脂及其制取、精炼技术；油脂深加工产品的开发与生产技术。

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