螺纹加工相关电子书下载

陆中华，陈俏彪主编；王伟平等编著2004 年出版213 页ISBN：7109089762

本书主要介绍了食用菌贮藏与加工技术。

刘秉恒，朱世宽，李淑茗等编著1983 年出版147 页ISBN：4102·148

蔺毅峰，杨萍芳，晁文编著2006 年出版276 页ISBN：7502581073

本书介绍了各种传统新式焙烤食品的配方及生产工艺。

张宝善，陈锦屏编著（陕西师范大学食品学院）1998 年出版238 页ISBN：7109050661

暂缺《果品蔬菜贮藏加工实用技术》简介

福建省农具改革委员会，福建省工业厅手工业管理局编1958 年出版23 页ISBN：

刘志海，李超编著2009 年出版220 页ISBN：9787122061775

本书主要介绍了热弯和钢化玻璃、镀膜玻璃夹层玻璃、中空玻璃、真空玻璃等加工玻璃产品的基本知识和生产技术以及实际操作。

西北工业大学一00八教研室编1982 年出版144 页ISBN：

周素梅，申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN：9787122059222

本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。

刘英汉，刘娟娟主编；欧阳涟等编著2002 年出版263 页ISBN：7508220099

姚茂君主编2009 年出版212 页ISBN：9787122054395

本书介绍了当前重要大豆制品的加工工艺及新工艺、新技术在传统大豆制品中的应用、功能性大豆制品的加工技术及其应用等。