张玉,白史且,张建波编著2008 年出版184 页ISBN:9787807267454
本书汇集了当前饲草加工调制与利用的先进生产经验和最新科研成果,介绍了牧草加工调制的技术等。
胡兆国主编2007 年出版228 页ISBN:7811045567
本书主要介绍机械加工的基础知识,内容包括机械加工基础知识、热加工基本知识、机械加工方法、钳工基本操作和装配基本知识。
韩刚,段杉编著2004 年出版110 页ISBN:7535936822
本书介绍了畜禽主要产品——乳、肉、蛋的贮藏保鲜与加工原理以及乳制品、肉制品、蛋制品的加工技术。