应振水等编著1989 年出版96 页ISBN：7542701959
上海市“星火计划”培训教材。本书主要内容有灰鹅的特征和特性、饲料和营养、饲养管理、人工授精技术、孵化、疾病防治及灰鹅的产品加工，尤其对种鹅、雏鹅的饲养及出口产品鹅肥肝生产技术做了较详尽的论述。...
花军，陈光伟编著2017 年出版237 页ISBN：9787030544032
结合教学大纲的要求和学生特点，本书内容主要围绕木材加工和人造板生产中的主体设备的结构、原理与性能展开。其中，木工机械部分主要介绍用于制材、细木工及家具生产中使用的木工锯机、刨床、铣床、钻床等设备...
陈明等编著2006 年出版398 页ISBN：7810775928
本书介绍CAXA制造工程师2004版软件的各项功能。对整个软件系统进行介绍，并给出简单实例；加工知识篇，结合本软件讲解加工策略等。
王德良，蔡恒，卞平主编2013 年出版290 页ISBN：9787560986616
本书包括材料基础知识、常用工程材料及热加工实践三大部分内容，各章之前均有学习目的、教学重点及难点。主要知识点后附有释疑解难，奇闻逸事及工程应用典例。各章之后附有小结和复习思考题，重点章节后还有针对...
宋杰主编2008 年出版274 页ISBN：9787561141021
本教材共分11章，分别是：金属材料的力学性能；金属及合金的结构与结晶；金属的塑性变形与再结晶；钢的热处理；钢铁材料；非铁合金与粉末冶金材料；非金属材料和复合材料；铸造；锻压；焊接；机械零件的毛胚及材料的......
朱维军主编2011 年出版172 页ISBN：9787030293114
本书主要介绍了粮食制品的有关技术。本书以相关职业技能标准为依据，将粮食制品加工全过程分解为原料检验、设备操作和制品加工三个综合任务，每个任务根据加工种类和类型分为若干子任务，函盖了粮食加工的各个部...
