《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版94 页ISBN：9787537159890
本书深入浅出地介绍了鸡、鸭、鹅等禽类产品的加工技术，不仅详细介绍了禽类产品加工的一系列流程，而且还提供了富有特色的加工配方和保存方法等。...
张宗和编著1991 年出版303 页ISBN：7503805579
本书介绍了以五倍子为原料的五倍子单宁酸、没食子酸加工技术，以及它们在医药、食品、涂料、石油钻井等方面的应用技术。
张建勇编著2009 年出版178 页ISBN：9787802475816
本书是国内第一部在文献数据库建设中基于元数据理论制订的数据加工和管理的规范性文档。
杨国伟主编2011 年出版170 页ISBN：9787122078582
本教材共分为7个项目：啤酒加工与检测、白酒加工与检测、黄酒加工与检测、葡萄酒加工与检测、酱油加工与检测、腐乳加工与检测、食醋加工与检测。...
华茂发主编2011 年出版231 页ISBN：9787111321965
本书共分七章，内容包括：数控加工的切削基础、工件在数控机床上的装夹、数控加工的工艺基础、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、加工中心加工工艺及数控线切割加工工艺。...
尚建伟主编2009 年出版214 页ISBN：9787111261391
本书主要包括数控铣床的基础知识和机械结构等方面的知识。
陈梦林主编；樊丽君等编著2004 年出版181 页ISBN：7806664491
本书介绍了米、杂粮类饼、酥、卷、片、锅巴加工技术，米、杂粮类糖加工技术，营养面、粉加工技术，杂粮类糕点加工技术，黄豆、芝麻系列食品加工技术，酒、奶、醋加工技术。...
