返回首页 联系帮助
粮油籽粒贮藏与食品加工技术
下载此书RAR压缩包在线购买PDF电子书
吴文惠等编著2001 年出版226 页ISBN：7531142015
花生贮藏与加工新技术
尹秀波主编2005 年出版71 页ISBN：7109101037
本书介绍了花生贮藏与加工新技术。
水稻贮藏与加工新技术
杨英民主编2005 年出版61 页ISBN：710910091X
本书介绍了水稻贮藏与加工新技术。
龙眼贮藏保鲜及加工新技术
韩冬梅等编著2000 年出版116 页ISBN：7109063569
玉米贮藏与加工新技术
鞠正春，贾晓东主编2005 年出版66 页ISBN：7109100936
本书介绍了玉米贮藏与加工新技术。
农产品贮藏加工技术
张怀珠，张艳红主编2009 年出版248 页ISBN：9787122061065
本书主要阐述了农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作。
香蕉贮藏保鲜及加工新技术
吴振先等编著2000 年出版144 页ISBN：710906364X
食用菌贮藏与加工技术
陆中华，陈俏彪主编2006 年出版213 页ISBN：7109089762
本书主要介绍了食用菌贮藏与加工技术。
果品贮藏保鲜与加工技术
魏书信，侯传伟主编2008 年出版107 页ISBN：9787807393733
本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。
草产品加工贮藏与利用技术
甘肃省科学技术厅编2001 年出版303 页ISBN：7226024136
