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果品贮藏和加工
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林海，余兆海编1987 年出版120 页ISBN：7800220249
优质柑桔栽培、贮藏和加工
何素心等编著1987 年出版212 页ISBN：16221·166
中华猕猴桃的贮藏和加工
杨德兴等编著1992 年出版63 页ISBN：7800262936
果蔬贮藏加工原理与技术 上 果蔬贮藏保鲜原理与技术
彭坚等总编；席嘉宾等主编2002 年出版233 页ISBN：7801674499
实用蔬菜贮藏加工技术
方应编著2000 年出版122 页ISBN：7200039284
鲜蛋贮藏加工技术
刘勉之，邓学法编著1997 年出版157 页ISBN：753491969X
暂缺《鲜蛋贮藏加工技术》简介
实用果品贮藏加工技术
郭保国编著2000 年出版118 页ISBN：7200039756
暂缺《实用果品贮藏加工技术》简介
干果贮藏加工技术
高海生，常学东主编2007 年出版383 页ISBN：7122003035
本书介绍了干果的生产概况、贮藏方式及综合利用等内容。
饲草加工与贮藏技术
玉柱等编著2003 年出版122 页ISBN：7801674642
暂缺《人工草地建设管理技术》简介
实用禽蛋贮藏加工技术
张富新，杨宝进编著（陕西师范大学食品学院）1997 年出版117 页ISBN：7560412467
