李平兰，王成涛主编2005 年出版426 页ISBN：7502566058
本书阐述了发酵食品生产中的不安全因素及其控制、以及饮料酒、发酵调味品、乳制品、豆制品、肉制品以及益生菌制剂的安全生产和品质控制。...
郭鸰，冯镇，王喜波等编著2009 年出版480 页ISBN：9787538860061
本书以食品安全为主线，详细论述食品安全生产中的风险分析，良好的生产规范，卫生标准操作程序与关键控制点；食品中天然毒素危害物，农药残留风险评估原则与食品安全生产可追溯体系；如何实现食品安全法规，标准等。...
杨利敏，李良福编著2006 年出版235 页ISBN：7502941290
本书共分七章，分别论述了气象信息与安全生产的关系、安全生产对气象信息的需求、气象信息在安全生产应用中的紧迫性、可行性、存在问题、作用、模型、效益，同时给出了气象信息在重庆长江航运安全生产中的实际...
《现代企业安全生产管理典型经验系列丛书》编委会编2004 年出版298 页ISBN：7504544035
本书介绍了我国企业安全生产监察与群众监督管理的经验。
裴智东主编2006 年出版141 页ISBN：7502156658
本书收录了有关安全环保工作的新思路、新方法的文章及有关领导讲话共20篇。从侧面反映了辽河油田安全环保工作的成绩和新理念。
